味王股份有限公司成立於1959年，是台灣的知名食品公司，原為中國醱酵工業股份有限公司。 在台灣證券交易所的股票上市代碼為TWSE：1203 。
產品有：速食麵（包括銷售多年知名的王子麵）、味精、醬油等。
味王在泰國、越南、印尼皆有投資。現任董事長穎川建忠是已故台灣青果大王陳查某的長子。
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